Programvare som brukes i næringsmiddelindustrien er ofte betrodd å administrere de diskrete og prosessfremstillingsundergruppene av produksjonsprosesser.
Å gjøre råvarer til ferdige varer resulterer noen ganger i å lage biprodukter og biprodukter.
Oppskrifter som kombinerer råkomponenter i en rekke forhold, må brukes til å lage matprodukter som brød, kaker, kjeks, kjeks, drikker osv. Når objekter kombineres, produseres det av og til nye kommersielle utviklinger. De er alle biprodukter. Et eksempel er å produsere eggehviter når en oppskrift bare ber om eggeplommene. I tillegg har noen oppskrifter søppel eller biprodukter notert som negative verdier i beholdningen. Et eksempel er matoljen som til slutt kastes ut etter bruk.
Matvarelager har forskjellige utløpsdatoer i tillegg til å vurdere disse biproduktene og biproduktene. For å sikre at et ferskt produkt gis til forbrukeren, er det viktig å spore råvarer for kvalitet under produksjonen riktig.
Hva er mat ERP og programvare for matproduksjon?
Enkelt sagt, mat ERP-programvare ligner på et hvilket som helst annet ERP-system, bortsett fra at funksjonene her er skreddersydd for næringsmiddelbransjen. Den kan automatisere operasjoner relatert til næringsmiddelindustrien, inkludert kvalitetskontroll, menneskelige ressurser og økonomisk administrasjon. ERP-systemene for næringsmiddelindustrien kan også holde et øye med mattrygghet og utvikle nye varer for å tilfredsstille forbrukernes etterspørsel og tilpasse seg nye trender. For ikke å nevne, det sikrer rettidig matdistribusjon og optimaliserer forsyningskjedeprosesser.
Hvordan lokalisere og administrere prosessen med mat ERP-utvikling?
Hvis du er forberedt på å utvikle og implementere matvare-ERP-programvare for matproduksjonsselskapet ditt, vil denne delen hjelpe deg å velge den beste programvaren for å administrere forretningsbehovene dine. Matvareselskaper velger ofte konsulenter siden de kan evaluere programmet og sikre at det er i samsvar med standardene. Veiledningen i denne artikkelen bør imidlertid hjelpe deg når du går videre.
1. Algoritme for evaluering av leverandører
Når du har bestemt bedriftens behov og ideelle funksjoner, vennligst skriv dem skriftlig og prioritert. Målet ditt bør være å lage et målkort som hjelper deg med å analysere hvert alternativ siden objektivitet er avgjørende. Den verste forretningsfeilen er å basere en kritisk forretningsbeslutning på følelser. En leverandørvurderingsmatrise bør derfor brukes siden den vil forbedre ERP-systemer.
2. Objektiv vurdering
Evaluering vil bli gjort enkelt med en kortfattet RFP, som er avgjørende. Hvis forespørslene dine er sofistikerte, kan vurderingen ta litt tid. Den beste handlingen er å foreta en uavhengig evaluering med innspill fra hele firmaet. Denne avgjørelsen vil garantere at du er kunnskapsrik og kan ta utdannede beslutninger. For et nyttig resultat, prøv å inkludere de ansatte i denne prosessen.
3. Forslagsanmodning
Du bør deretter sende inn RFP etter å ha bestemt de objektive behovene. Husk at RFP bør være spesifikk og tydelig slik at alt kan sammenlignes og vurderes uten at det går på bekostning av upartiskhet. Når du oppretter tilbudet, må du sørge for at poengmatrisen er gitt slik at du kan velge hvordan du skal drive forretninger. For eksempel, siden klare RFPer og bedre kvalitetsstandarder vil resultere i flere svar, hold leveringsbehovene dine gjennomsiktige og ærlige.
4. Trenger evaluering
Næringsmiddelbedriften skal vurdere sine forretningsprosedyrers operasjonelle og funksjonelle mangler. Ved å bruke denne forståelsen av disse hullene kan du bestemme behovene. Etter at du har et godt grep om de spesifikke behovene til matsektoren din, vil du kunne velge programvaren som gir deg funksjonaliteten du søker.
5. Start mens du gjør deg klar til implementering
Implementering av mat-ERP vil resultere i atferdsendringer, organisatoriske utfordringer og teknologiske utfordringer. Denne implementeringen krever at næringsmiddelbedriften trener og forbereder sine arbeidere på riktig måte. Velg en ERP-leverandør som kan hjelpe ledelsen med installasjonen og som har den tekniske kunnskapen til å håndtere organisatoriske problemer.
Hvilke viktige komponenter bør vi se etter i produksjon av programvare?
1. Batchovervåking
Hvis næringsmiddelfirmaet ditt jobber med produkter med kort holdbarhet, bør ERP-systemet til enhver tid kunne planlegge og registrere varelageret. Forsyningskjeden må være transparent for å sikre vellykket styring av matvarelageret. I tillegg vil en effekt som lover større produktivitet og effektivitet på tvers av alle aspekter, inkludert kjøp, salgsprognoser, transport, salg og produksjon, være resultatet av å ha passende innsikt i bevegelsen til hver matvare.
2. Fleksibilitet
Gå alltid med en ERP for matvarebransjen som har tilpasningsdyktig infrastruktur. Det er viktig å ha programvare for matproduksjon som fungerer med plattformen og tilfredsstiller bedriftens krav. De konfigurerbare funksjonene vil gjøre det mulig for næringsmiddelbedriftsledere å integrere og dele dataene med leverandører. Som et resultat vil ledetidene kuttes, og kommunikasjonen vil være tydelig, ukomplisert og feilfri. Dermed blir det mindre sjanser for både varemangel og vareoverskudd.
3. Lagerstyring
Produsenter kan ha problemer med å maksimere lagerkontroll og styring i næringsmiddelindustrien. For eksempel må selskaper nå sine salgsmål mens de administrerer en rekke lett bedervelige varer. Alt dette krever toppnivå, toppytende lagerstyringsevner. Bruk sofistikerte, banebrytende ERP-systemer for å oppfylle utfordrende krav hvis firmaet ditt er storskala.
Mellomstore matvarefirmaer har ofte ikke midler eller finansiering til å kjøpe høyteknologiske lagerstyringssystemer. Implementering av lønnsomme, praktiske og produktive funksjoner for lagerstyring er den beste handlingen. Husk at et selskap vil ekspandere raskt og effektivt hvis varelageret administreres godt.
4. Datatilgjengelighet
Du må ha enkel tilgang til bedriftsdata når du søker etter et ERP-system for næringsmiddelsektoren. Å bruke programvare med skylagring er å foretrekke for å garantere at dataene kan nås når som helst, fra ethvert sted, så lenge det er en internettforbindelse. Alt vil holdes oppdatert, og sende eventuelle endringer i dataene til selskapet.
5. Planlegging og rapportering
Hvis de velger riktig ERP-system for mat, vil de ha analyse- og rapporteringsverktøyene de trenger for å innhente og evaluere forretningsdata når de har lave fortjenestemarginer. Som et resultat vil virksomhetene få tilgang til informasjon om fortjeneste, tap, idésalg og enhetssalg. Med disse planleggings- og rapporteringsverktøyene kan bedriftsledere også produsere presise anslag.
6. Sømløs integrasjon
Hovedtyngden av matorganisasjoner krever konstant system- og prosess-tenkning for å sikre at selskapets drift er effektiv for å oppnå konkurransefortrinn. Det vil imidlertid hjelpe med effektiv forretningsdrift hvis mat-ERP tillater integrasjon for oppdateringer og forbedringer. Sørg for at mat-ERP følger integrasjonsprinsippene som er oppført ovenfor.
Hvorfor bry seg?
1. En høyere produksjonsstandard
Produksjonsprogramvare gjør det enklere for bedrifter å spore produktfeil og bekymringer, noe som kan øke hastigheten på produksjonen og forbedre produktkvaliteten. Videre kan produsentens programvare finne det nøyaktige punktet i design- eller produksjonsprosessen når et problem er tilstede og ta de nødvendige skritt for å sikre høyest mulig standard på produkter. Disse egenskapene vil til syvende og sist øke kundetilfredshet og salg, og lønnsomhet.
2. Kostnadseffektiv prosessreduksjon
Programvare for produsenter kan også oppdage flaskehalser tidlig for å vurdere hvilke prosesser som genererer inntekter for selskapet og hvilke som ikke gjør det. Oppsigelsen av uproduktive virksomheter frigjør produsentene til å konsentrere seg mer om å forbedre kvaliteten på sine varer og tjenester.
3. Produksjonsovervåking
Bruker avansert produksjonsprogramvare, kan produsenter spore produksjonsprosesser på tvers av forskjellige produksjonsanlegg, inkludert deres tid, ansattes deltakelse, utgifter, materialer brukt, produktets livssyklus og interne og eksterne overføringer. Som en konsekvens kan produsenter undersøke operasjoner som bruker mobile enheter fra et hvilket som helst sted med bruk av skybasert produksjonsteknologi.
4. Raskere produksjonsprosess
Produksjonsplanlegging, som omfatter ressursallokering, personalforberedelse, tidsstyring og produksjonsruting, er enklere av produsentens programvare. Som et resultat kan denne programvaren gjøre produksjonsprosessen raskere, behandle bestillinger raskere og gjøre det mulig for virksomheten å engasjere seg i tidligere og mer lønnsomme aktiviteter.
5. Redusert uplanlagt nedetid
Produksjonssystemer gjør det mulig for produsenter å vurdere den samlede utstyrseffektiviteten (OEE) når som helst ved å bruke sanntidsrapporteringsverktøy. Denne vurderingen hjelper dem å oppdage problemer raskere og unngå alvorlig skade på forskjellige deler av utstyret, og eliminerer muligheten for uplanlagt nedetid.
6. Avfallsreduksjon
Optimalisering av produksjonsplanlegging kan redusere svinn. Lagerstyring, arbeidskraft, vedlikehold av maskiner og utstyr og kasserte varer er noen industrielle prosesser som ofte fører til avfall.
Programvaren levert av produsenten gjør det enkelt for produsenter å arrangere og forlenge produksjonssykluser. I tillegg kan det hjelpe produsenter med å planlegge forebyggende vedlikehold, måle OEE og bestemme hvor mye og hvilke materialer de trenger. Fordeling av plikter, planlegging av antall personell som kreves for produksjon, og rask respons på forlatte varer er alle ting som produksjonssystemer kan hjelpe produsenter. På sikt vil alle fabrikker oppleve en nedgang i avfallet.
Be om en Demo
Trenger du mer informasjon?
Solutions
